2009年9月4日金曜日

ミョウガで柳川。

ピカピカのきびなごを魚やさんで発見
腱鞘炎だからお刺身はつくらないよん


週末に持ち帰ったミョウガ
まだ沢山あるから
柳川つくるんだ!






きびなごは一度酒蒸しするの


その上にスライスした
ミョウガをたっぷり載せて






蕎麦つゆを注ぐ
ひたひたくらいかな

無い場合はめんつゆで


卵でとじたら完成!


日本酒の
季節だわねぇ~

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