あ～寒い！なんだか急に
寒さが来たから
カラダが馴染まないよ
まったく・・・
今年もコイツは
手放せないよねぇ～
湯たんぽ♪
真面目？に一週間
更新もせずに働いた
まぁ～仕事しないと飲み食いできないんだけどね
寒くなったら
大根が一段と
美味しく
なってきたから
べったら漬けてみた
まいどの即席だけど
日本酒に
あうんだよねぇ～
炊飯器にちょこっとご飯が残ってたらスグできちゃうよん
テキトーに切った大根に
軽く塩をして
作り方は↓ここに詳しく
http://green.ap.teacup.com/applet/chiyonsan/20061212/archive
4 件のコメント:
べッたら漬けは 経験がありませんでした。
大根がもうそろそろ食べられるようになるので ぜひやってみたいです。
「作り方は↓ここに詳しく」をクリックしたら・・・おぉ～懐かしいＡＯＬ♪♪
大根を探しにお店に走ったのですが、ありませんでした。次に手に入ったら絶対にやってみたいのですが。でもお酒ないし（白ワインや調味酒ならある）、みりんもなんだか…「みりん風味」というかなり怪しい甘いシロップみたいな。。。
そんなのでもナントカできるかなあ～?? やってみようとは思っていますが…!!
ようちゃんばあばさま こんにちは
たくあん漬け、下手なんです（笑）
このべったらだけは失敗がないし
減塩でおいしいので毎年作ります。
桃子さま こんにちは
ワタシも懐かしかったです～♪
ところで大根がかなり個性的な
臭い（笑）なので塩漬けのあとご飯と
ガムシロップでもいけるかも知れません！
やってみます！！
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