柚子の砂糖がけ。

埼玉にも雪が・・・

積もりました

桜の枝にも

ミモザの
つぼみにも雪


バラの種にも

寒いけど
ひんやりとした空気が
なんとも
心地佳い～

さて
今日はこれ
辰巳芳子さんの本には
こう書かれている

”霜にあたり、少々ふかふかとなった黄色い
柚子”

お～～
これなんか
どぉ？












”皮なり薄くきざみ、小鉢に盛り、白砂糖をさらさらとかけただけのもの。食べる時、上等の醤油を滴々と落し、よくまぜ、そのしっとりを・・・”と本は続く
本日の贅沢でした（笑）