2009年6月25日木曜日

即席ですが。

蒸し暑くてジメジメするこの季節
たっぷりの酢を使う料理って素晴らしい!
ピクルス食べたい!けど・・・・
長期入院中のクリーニング回収も
まだ続いてて(〃´o`)=3 恒例の梅干も作らなかった
買えばいいじゃん!と
言うなかれ
瓶に詰まったのは
野菜がフニャフニャで
つまらない!
夏野菜の
シャキ~ンと冷えたのが
食べたい!!
から・・・・
作ってみた





スーパーで目にする
この商品
今年初めて買ってみた

いろいろ試そうと
思ってケッパー
レインボーペッパー
鷹の爪





ありあわせの野菜
切っただけ
塩でもんだりとか
してない
ホントそのまんまで漬け込み












ビンを分けるの面倒だからみ~んな一緒に漬けちゃった!
朝5分の仕事だった・・・冷蔵庫に入れておいて
帰宅したら出来上がってる

長期保存は無理だけど美味しぃ~よん

2 件のコメント:

ねむりぐま さんのコメント...

鮮やかな色!
ビールが進みそうですね~。
暑い夏にピッタリ!

今はビールを片手にオーブンから出てくるのを待っているところなので、これに手を伸ばしたいです。

まるち さんのコメント...

ねむりぐまさま こんにちは

ビール片手?
それでは中から出てくるのは・・・
こってり肉でしょうか
さっぱり酢の物お届けしたい!
そちらでらっきょう酢は困難ですなぁ~